Salina Hôtel Iles Eoliennes - L'Ariana - Hôtel Restaurant sur mer

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Salina, l’ancien Didyme, se présente au visiteur avec l’image unique de ses deux volcans jumeaux qui se font face et descendent doucement vers la vallée de Valdichiesa. Plus haut, les couleurs des montagnes changent à chaque saison, au printemps, se teintant en jaune des genêts, à l’automne, de toutes les nuances de rouge. Sur ses pentes, le vert des terrasses cultivées de malvoisie se mélange au blond or du raisin mûr en automne. De toute part, des potagers et des jardins, des maisons blanches et colorées, jusqu’à rejoindre la mer où le noir argenté des roches volcaniques plongent dans une eau cristalline, changeante suivant les nuances du ciel et des fonds que l’on voit en transparence. Avec ses mille facettes, l’île est prête pour enchanter le touriste, venu, peut-être pour de simples vacances balnéaires : sa formation géologique, l’histoire de son passé si riche qu’il remonte jusqu’à la mythologie, ses sentiers qui grimpent jusqu’à la Fossa delle Felci ( l’ancien cratère du Mont homonyme) d’où l’on peut jouir d’une vue imprenable sur toutes les îles éoliennes, ses fonds fantastiques, les saveurs uniques de sa cuisine, les parfums de ses herbes aromatiques, dominées par la câpre (Slow Food) et la malvoisie, le vin sucré et épais. |
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