La cocina de nuestro restaurante ofrece la sencillez y la autenticidad típicas de las especialidades sicilianas. El menú, siempre diferente, gracias a la creatividad del chef, se inspira preferentemente en la naturaleza que este sitio propone, es decir cada producto del mar, hortalizas de temporada, alcaparras, aceite y todos los perfumes de las especies mediterráneas más buscadas. Podran disfrutar de nuestras comidas en la terraza panorámica, mezclando de manera excelente sabores, olores y colores para convertir su comida en un momento inolvidable.

Durante los meses de verano, para un rápido refresco al regreso del mar, hay un servicio de comida fría en el bar del hotel, animado punto de encuentro que os proponemos también después de cena, donde podreis relajaros con una agradable música de fondo, degustando el “Malvasia” (vino típico local).