Die Küche bietet die typische Einfachheit und Natürlichkeit der traditionellen sizilianischen Gerichte. Die Menüs, die dank der Kreativität des Chefs immer verschieden sind,  bestehen hauptsächlich aus Meeresprodukten, Frühgemüse, Kapern, Olivenöl und aus allen köstlichen mediterranen Gewürzen und Kräutern. Sie werden unsere Gerichte auf der Panorama-Terrasse genieβen können, so dass Geschmäcke, Düfte und Farben Ihre Mahlzeiten besonders und angenehm machen werden.